Weißwurst
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Österreich, Eberschwang
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Beschreibung
So schmecken sie am besten:
Weißwürste in reichlich kochendes Wasser einlegen (für vier Stück etwa 1l Wasser), zwei Minuten bei gleichbleibender
Energiezufuhr leicht weiterkochen lassen. Den Topf von der Kochstelle nehmen und die Weißwürste noch acht Minuten ziehen lassen. In einer Terrine im heißen Wasser servieren.
Dazu passt am besten:
Original Weißwurstsenf, frische Brezen und Weißbier.
Guten Appetit!
Weißwürste in reichlich kochendes Wasser einlegen (für vier Stück etwa 1l Wasser), zwei Minuten bei gleichbleibender
Energiezufuhr leicht weiterkochen lassen. Den Topf von der Kochstelle nehmen und die Weißwürste noch acht Minuten ziehen lassen. In einer Terrine im heißen Wasser servieren.
Dazu passt am besten:
Original Weißwurstsenf, frische Brezen und Weißbier.
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